さっぱりさわやか〜♡柚子風味の白菜漬け レシピ・作り方

さっぱりさわやか〜♡柚子風味の白菜漬け
  • 約30分
  • 300円前後
ねこだまんま
ねこだまんま
簡単にたくさん野菜が食べれる!余った白菜のかさを減らして冷蔵庫もすっきり!大根とか他の野菜でも美味しく作れます。

材料(2人分)

  • 白菜 1/8個
  • 浅漬けの元(昆布味) 100mL
  • 刻み柚子チューブ 5cm〜

作り方

  1. 1 白菜を食べやすいサイズに切る
  2. 2 ポリ袋に白菜を入れ、浅漬けの元、刻み柚子チューブを加え、よく揉み込む
  3. 3 袋の口を縛り、冷蔵庫に入れて30分以上置く
  4. 4 器に移して完成⭐︎

きっかけ

柚子が好き。白菜を1/4カットで買っても一人暮らしだと余るという問題を解消するために作りました。ぺろっと食べられます!

おいしくなるコツ

柚子好きな人は刻み柚子の量を増やしても美味! 漬けてる最中に時々上下を返すようにモミモミすると味のムラが少なくなります。

  • レシピID:1480021006
  • 公開日:2021/10/27
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つくったよレポート(1件)

  • choco4755
    choco4755
    2022/02/26 23:42
    さっぱりさわやか〜♡柚子風味の白菜漬け
    庭の柚子で。さっぱり美味しかったです♪

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