辛子明太子ポテサラ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
じゃがいもは皮をむき一口大に切りみずにさらしておく。
辛子明太子は身をほぐしマヨネーズと和えておく。 - 2 じゃがいもは水からやわらかくなるまでゆでる。
- 3 ゆであがったじゃがいも3,4個取り出し、マッシャーでつぶす。
- 4 2と3のじゃがいもをボウルに入れ辛子明太子とマヨネーズを混ぜたもので和える。飾りにイタリアンパセリを添えます。
きっかけ
辛子明太子があったのでポテトサラダにしてみました。
おいしくなるコツ
じゃがいもを3,4個つぶしておくと辛子明太子となじみやすくなります。
- レシピID:1480004557
- 公開日:2012/07/23
関連情報
- 料理名
- 辛子明太子ポテトサラダ
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れーちゃん092018/10/12 17:46じゃがいもたくさん頂いたので多めに作りました!美味しかったです。