魚介の旨みたっぷり☆タラと海老の味噌鍋 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
にんじん、大根、長ねぎ、えのきは好みの形に切り、浸る位の水を入れ1度火が通るくらい煮る。
火を止め、味噌を溶く。
-
2
①に白菜を入れ、柔らかくなるまで再度煮る。
この時白菜から水が出るので、味見して味噌が足りないようなら足してください。
- 3 ②の上にタラ、しいたけ、海老を入れ、火が通るまで煮込めば完成。
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- カテゴリ
- ちゃんこ鍋
- 料理名
- タラと海老の味噌鍋
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