高野豆腐で、生チョコ風★コロコロココア♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 高野豆腐は５０度くらいのお湯につけて、しっかりふやかす。
   芯がなくなったら、レンジで２分程加熱し、冷まして水気を切って冷まし、お好みのサイズに切る。※１枚から１２個位が丁度いいです
2. 2 フライパンにグレープシードオイルをひき、中火で加熱し、高野豆腐を入れて、狐色になるまでじっくり焼く。
   だいたい、焼き色が付いたら、火を止めて蜂蜜をかけて満遍なく和える。

   

3. 3 ナイロン袋にココアと２を入れて、よくシャッフルして、ココアを満遍なく高野豆腐につける。足りなければココアを足して下さい。
   ※写真の奥はホワイトココアです。

   

4. 4 冷蔵庫か冷凍庫で、よく冷まして出来上がりです。
   冷蔵庫だと、生チョコ風に
   冷凍すると、アイスクッキー風に仕上がります。