中はとろとろ～揚げ出し豆腐♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 絹ごし豆腐（小パック） 150ｸﾞﾗﾑ
- 片栗粉 適量
- ねぎ 大さじ３
- しょうが（チューブの） 小さじ１
- 3倍濃縮つゆ 小さじ１
- 砂糖 少々
作り方
- 1 キッチンペーパーで豆腐の水気をきり、片栗粉をまぶして160度の油でカラっと揚げる
- 2 お皿に盛り、ねぎ・しょうがをのせる
-
3
3倍濃縮つゆと水を１：１で混ぜ砂糖少加えてレンジで30秒ほど加熱する
それを豆腐にかけたら完成です
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- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐料理
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