改良版！簡単おからクッキー レシピ・作り方
材料（２人分）
- ショートニング（Ａ） ９０ｇ
- メープルシロップ（Ａ） ４０ｇ
- 卵（Ａ） 1/2個
- 紅茶の葉（刻んで）（Ａ） 小匙１
- おから（乾煎りする）（Ｂ） １５０ｇ
- 小麦粉（Ｂ） 大匙１～２
- アーモンドパウダー（Ｂ） ４０ｇ
- ベーキングパウダー（Ｂ） 小匙2/3
作り方
- 1 オーブンを１８０℃に設定して温めておく
- 2 おからの水分を飛ばす為フライパンでしっかり乾煎りし、バットなどにキッチンペーパーを敷いて荒熱をとって冷ます。
- 3 Ａの材料を泡立て器などでよく混ぜる。
-
4
Ａの中にＢの材料を入れ、木べらなどでよく混ぜ、
ビニール袋に入れ、３０分冷蔵庫で寝かす。 - 5 冷蔵庫から取り出し、薄くのばした生地を型抜きなどで形成する。
- 6 天板にクッキングシートなどを敷いて、１８０℃のオーブンで１５分焼く。
-
7
完成！
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