塩麹レモン鶏 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は繊維をたつように食べやすい大きさに切る。
- 2 ジップロックに入れ、塩麹、レモン汁、味噌を入れてよく揉む。
- 3 冷蔵庫で1晩ねかせる。(少なくとも1時間)
- 4 そのまま冷凍する場合は、この段階で冷凍庫へ。
-
5
フライパンを弱火で熱し、鶏胸肉を入れ焼いていく。
徐々に火を強め焼き色をつける。 - 6 お皿に盛り付けてできあがり。
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