●簡単カルシウム&ヘルシー♪しらす梅干卵かけご飯● レシピ・作り方

●簡単カルシウム&ヘルシー♪しらす梅干卵かけご飯●
  • 5分以内
  • 100円以下
やつはしゆうこ@週末破天荒レシパー★スピード承認♪
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とにかく簡単・手軽に栄養を摂取するなら、卵かけご飯ですよね♪(笑)一椀でお腹も心も満足するようなカルシウムたっぷりのTKGを作ってみましたよ(n*´ω`*n)

材料(1人分)

  • 鶏卵 1個
  • しらす 20g
  • 梅干(今回は蜂蜜漬けのもの) 1個
  • 納豆 1パック
  • めかぶ 1パック
  • 雑穀ご飯(白飯でも可) 1膳(お好きな分量)

作り方

  1. 1 梅干の種を抜き、ほぐしておく。

    ★手順2で混ぜる時に勝手にほぐれてきますが(笑)、ここで細かくしておくと混ぜやすくなると思います♪
  2. 2 鶏卵を黄身と白身に分け、白身と梅干を納豆パックに入れ約100回混ぜる。

    ★もし宜しければ「3種の卵で作る究極の卵かけご飯」レシピID:1470024792もご参照下さいね♪
  3. 3 雑穀ご飯・めかぶ・しらす・手順2の順にお椀に盛り付け、お仕上げに黄身をそ~っと優しく乗せて完成♪

    ★今回は雑穀ご飯を使いましたが、白飯・玄米等お好きなご飯にてお楽しみ下さい♪

きっかけ

授乳が始まって早数カ月、爪や歯がもろくなってきたのに衝撃&カルシウムの必要性を痛感しました(^^; かといって面倒なことはしたくないので(笑)、手っ取り早くTKGによりたんぱく質&カルシウム摂取を試みた次第です(〃´∪`〃)ゞ

おいしくなるコツ

・しらす、めかぶに味がついているので、お醤油等を追加しなくても大丈夫です♪(薄味の私は、納豆のたれも今回は不要でした!) ・鶏卵を黄身と白身に分ける、ほんのひと手間で「なんちゃってメレンゲ」が出来ます(n*´ω`*n)お試しあれ♪

  • レシピID:1470025196
  • 公開日:2021/01/29
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カテゴリ
5分以内の簡単料理カルシウムの多い食品の料理しらす丼納豆しらす
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つくったよレポート(2件)

  • しお.
    しお.
    2021/05/11 20:20
    ●簡単カルシウム&ヘルシー♪しらす梅干卵かけご飯●
    満足感があってとても美味しかったです♪ありがとうございます!
  • 楽天ラブ
    楽天ラブ
    2021/01/30 15:00
    ●簡単カルシウム&ヘルシー♪しらす梅干卵かけご飯●
    最高です♪

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