ベーキングパウダーで発酵なし！豆乳で作るナン レシピ・作り方

作り方

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2. 2 ボウルに豆乳以外の材料を入れ、手で混ぜ合わせます。

   

3. 3 1に豆乳を加え、よくこねます。全体に馴染んだら、サラダ油（分量外）を加え、さらによくこねてひとまとまりにします。

   

4. 4 時間があれば冷蔵庫でラップをして10分程休ませます。（調理時間に含まれていません）
5. 5 台の上に2をのせ、4等分にします。打ち粉を振り、めん棒またはサランラップ芯で厚さ5mm程にのばします。

   

6. 6 中火で熱したフライパンに入れ、蓋をして5分程焼きます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして5分程焼きます。全体に焼き色がついたら火からおろして完成です。