【大葉】ガパオライス レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
玉ねぎとはみじん切り、パプリカは２ｃｍ角に切りにしておく。
-
2
ごま油、玉ねぎ、豆板醤を軽く炒め、挽肉も加えて炒めてほぼ火が通ったら、パプリカを加えてよく炒める。
-
3
調味料を加えて混ぜ、しそをちぎり加えて軽く炒めたら、火を止めてご飯に添え、同じフライパンで目玉焼きを作り胡椒を振って添える。
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鶏ひき肉を豚ひき肉に変えて→亜鉛摂取、バジルをしそに変えて→葉酸摂取です。