ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料(3人分)
- ピーマン 5個
- 赤ピーマン 2個
- 豚挽肉 200g
- 砂糖 大さじ2
- 昆布つゆ 大さじ2
- 油 小さじ1
作り方
- 1 ピーマン・赤ピーマンを半分に切り、挽肉を詰めます。
- 2 熱したフライパンに油を敷き、中火でピーマンの肉詰めを蓋をして焼きます。
- 3 肉の色が変わってきたら、砂糖・昆布つゆを入れ蓋をして焼きます。
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4
ひっくり返して、裏側も蓋をして焼きます。
中まで火が通ったら、火を止めて出来上がり。
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