パレルモしいたけ麺つゆ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- パレルモ 1本
- しいたけ 4個
- 麺つゆ 約大3
作り方
- 1 しいたけをざくっと切って熱したスキレットでさっと炒める。
- 2 パレルモの種を取って適当な大きさに切り、1に加えてさっと炒め、麺つゆを入れてしいたけに完全に火が通るまで煮る。
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- カテゴリ
- ビールに合うおつまみしいたけめんつゆ
- 料理名
- パレルモしいたけ麺つゆ煮
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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