ザーサイもやしラーメン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ザーサイともやしをごま油でさっと炒める。
- 2 鍋にお湯を沸かし、ラーメンの麺を入れてほぐし、1分くらいで卵を割り入れ、そっと2分置く。
- 3 2を器に入れて1を乗せ、刻みねぎをちらす。
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関連情報
- カテゴリ
- 醤油ラーメン
- 料理名
- ザーサイもやしラーメン
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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