オーブンとルクルーゼでご飯を炊く。 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 米 3合
- ・水 600cc
作り方
- 1 ルクルーゼココットロンド24cmに、お米をといで、600ccの水を入れて30分以上置く。
- 2 オーブンを200℃に余熱する。
-
3
1に蓋をして2に入れ、40分焼く。
できたらオーブンから取り出して20分くらい蓋をしたまま蒸らしてからしゃもじでほぐす。
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madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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aytmm2018/09/17 07:45
美味しかったです
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