ブランデー&レーズンで大人のトリュフチョコ レシピ・作り方
材料（12コ人分）
作り方
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1
チョコレートと生クリームをボールに入れ、湯煎し溶かす。
溶ける間にレーズンを刻んでおく。 - 2 チョコレートが完全に溶けたら、湯煎からはずし、刻んだレーズン、お好みでレーズンを漬けていたブランデーを加えてまぜる。
- 3 ボールのまま冷蔵庫で冷やす。ときどき取りだし混ぜ、手で丸められるくらいになったら、スプーンで適当な大きさに丸めてラップをひいたお皿に並べる。
- 4 手で丸く形を整えたら粉砂糖を広げたところへ転がして仕上げる。
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面倒なコーティングも省いて超ー手抜きだけど味は◎