バジルの鶏肉のソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンを熱してオリーブオイルを入れる。そこに皮面から鶏肉を入れて焼く。
- 2 表面にうっすらこげめがつくと、白ワイン、塩コショウ、バジルを入れて、蒸し焼きにする。
- 3 肉をお箸で押して、透明な肉汁がでてきたら完成。盛り付けて、食べるときにレモンを絞る。
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏肉のソテー
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