サンマのお刺身 お刺身好きにお勧め！！ レシピ・作り方
材料（１－２人分）
- サンマ刺身用 １匹
- 大根 レタス 適量
作り方
-
1
大根をかつらむきにして、
丸めて千切りにする。
氷水でさらしておく。
-
2
１・サンマを三枚におろす。
２・皮をはぐ
コレが一番むずかしいですが、包丁の背を使って、
３・皮を下にして、しっぽの方から剥がす。
４・斜めに切ってスライスする。 -
3
大根の水をペーパータオルなどでよくきる。
レタスをあわせてお皿に盛る。
レモンを添えれば更に
きれいな見た目に・・・
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- 料理名
- サンマの刺身
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