小松菜入り！オムライス♪手軽に栄養プラス レシピ・作り方

作り方

1. 1 小松菜は1cm長さに切ります。玉ねぎはみじん切りにします。
   むね肉はサイコロ状に切ります。

   

2. 2 フライパンに油をひいて、小松菜・玉ねぎ・むね肉を加えて炒めます。塩こしょうします。

   

3. 3 具材に火がとおったら、ケチャップを加えて水分を飛ばします。

   

4. 4 温かいご飯を加えてまんべんなく混ざるように炒めからめます。最後に塩こしょうをして味を整えます。取り出します。

   

5. 5 フライパンを熱して、油をひいてよく溶いた卵の半量を加えます。フライパンを動かして丸くなるように焼きます。
6. 6 ④の具材の半分を縦長に置きます。横によせて、ひっくり返します。私は横からひっくり返すほうがやりやすいと思います。

   

7. 7 完成です！