水切りなし！豆腐臭くない豆腐ハンバーグ★お子様にも レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏ひき肉(ミンチならなんでもok) 200g
- 木綿豆腐 200g
- パン粉 100g
- タマネギ 小1個
- ★マヨネーズ 大さじ1
- ★塩コショウ 少々
- ★醤油 小さじ1/2
- ◎ケチャップ 大さじ3
- ◎ウスターソース 大さじ3
- ◎醤油 小さじ1
作り方
- 1 タマネギは粗みじん切りにし、耐熱ボールに入れてラップをし、600w1分半チンする。
- 2 1の上に豆腐、パン粉を入れてよく混ぜる。
- 3 2にひき肉、★をいれてなめらかになるまで混ぜる。
-
4
2を好みの大きさに丸め、平たくして油を引いたフライパンに並べ、中火〜弱火で焼く。
その間にソース作り、◎を混ぜて軽く鍋で煮詰めておく。 - 5 片面がこんがり焼けたら裏返し、蓋をして弱火で2分蒸し焼きにする。蓋をとり、こんがり焼き目をつけたらソースをかけて完成。
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yummy・_・ｙ
美味しくできた時の覚書。
インスタグラム→ ＠tsukimibento (お弁当記録)
ナチュラルなもの、なるべくなら体によいものを使いたい主婦です。
だけど面倒くさがり屋～そんなメニュー多しです。
お砂糖は漂白してない甜菜糖、きび砂糖等、
化学調味料もなるべく入ってないもの。
でも時には気にせず・・・
ジャンキーなものも食しますw
おいしいものはおいしい！つくレポありがとうございます！
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