長ネギが甘〜い!キャベツのコールスロー♪ レシピ・作り方

長ネギが甘〜い!キャベツのコールスロー♪
  • 約15分
  • 100円以下
京たまご8836
京たまご8836
長ネギに火をとおして甘さを引き出しました♪甘さの中に生姜も加えて味を引き締めています。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツは2mmぐらいの千切りにします。生姜は千切りにします。
  2. 2 長ネギは斜めに切って、電子レンジにかけて蒸します。
  3. 3 長ネギが冷めた、キャベツ・生姜・長ネギを加えて●印とあわせて冷蔵庫にいれて冷やします。
  4. 4 冷えれば完成です!

きっかけ

長ネギが美味しい季節に、熱をとおして更に甘さを引き出して美味しいコールスローに仕上げました♪

おいしくなるコツ

ネギは熱をとおして甘さを引き出して下さい。生姜は、酢などであえるのでからく感じないと思いますが気になる方は水にさっとつけて下さい。

  • レシピID:1460030493
  • 公開日:2020/03/09
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カテゴリ
コールスロー生姜(新生姜)長ネギ(ねぎ)キャベツ
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キャベツ 生姜 長ネギ コールスロー
料理名
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2020/12/02 08:34
    長ネギが甘〜い!キャベツのコールスロー♪
    生姜が効いていて美味しかったです(^^)

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