エビとじゃがいものアヒージョ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
【スキレットの準備】
使用前に水で洗い、火にかけて水分を飛ばす。
水分が飛んだら油を塗り、加熱しておく。 -
2
【食材の準備】
冷凍エビを塩を入れた水で茹でで、色が変わったらとりだし水気をとる。
じゃがいも、しいたけは食べやすいサイズに切る。
にんにくはみじん切りにしておく。 - 3 スキレットにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子入れてにんにくの色が変わり良い香りがしてきたら、じゃがいも、しいたけ、茹でたエビを入れる。
- 4 じゃがいもに火が通り、オリーブオイルがフツフツしたらパセリと塩をかけて完成♡♡
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今回は余ってたミニトマトも飾りとしていれてみました！