とろとろっ☆白菜スープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 春雨は食べ易い長さにカットし水で戻しておきます。スライスした干し椎茸、芯部分は縦に細切り、葉はザク切りにした白菜、生姜と水を鍋に入れ煮ます。
- 2 鶏がらスープの素で調味しコショウを加え白菜が軟らかくなったら春雨を加えます。仕上げにスライスした長葱を加えます。
- 3 使用した鶏がらスープの素は、スープの場合水300ccに大さじ1。椎茸のお出汁、生姜、、長葱、コショウの薬味・スパイス食材が減塩効果になることから、少な目に加えました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- スープ
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する(
0
件)