余ってるココナッツオイルで絶品ソース レシピ・作り方

余ってるココナッツオイルで絶品ソース
  • 5分以内
  • 100円以下
chulaumi cafe
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なかなか減らなくて困ってるココナッツオイルありませんか?魚介料理やお肉料理に合うめちゃうまソースがこれでできますよ!まるでココナッツミルクみたいです。

材料(3人分)

  • ココナッツオイル おおさじ3弱
  • 生クリーム おおさじ6
  • 小さじ1/3くらいから

作り方

  1. 1 ココナッツオイルが固まっていたら生クリームの前に鍋にいれて溶かしてから生クリームを入れる。
  2. 2 生クリームを入れたら塩を入れ、弱火から中火で沸騰させながら混ぜてココナッツオイルと生クリームをなじませる。味を見て塩が足りなければたす。完成。

きっかけ

ココナッツオイルで何かできないかとおもいやってみたらココナッツミルクのようになりました。ガーリックシュリンプにかけて食べたら絶品でした。

おいしくなるコツ

特になし でも、ニンニクを入れるとまたおいしい

  • レシピID:1460015270
  • 公開日:2017/01/09
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