豚ひき肉とおからのハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールにおからを入れます。

   

2. 2 ひき肉をいれます。

   

3. 3 荒みじん切りをした玉ねぎ、しそをいれます

   

4. 4 片栗粉と塩コショウをいれます。
   
   しっかりと、練ります。

   

5. 5 サラダ油をひいて、ハンバーグ種を焼きはじめます。

   

6. 6 焦げ目がついたら裏返します。

   

7. 7 お湯を、100ccほど入れて蓋をし蒸し焼きにして火を通します。
   ※型崩れ注意！！

   

8. 8 完成☆
   これは、トマトケチャップと中濃ソースをあわせてレンジで温めたソースです。

   

9. 9 こちらは、和風ドレッシングをかけました。