ヘルシー豆腐の鶏そぼろかけ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ニンジンは千切り、シイタケ、生姜は細切り。ニラは５ミリほどに切る。豆腐は一口大に切る。
- 2 鍋に水と昆布を入れて沸かす。沸騰したら豆腐を２分ほど茹でて、皿に取り出す。
- 3 フライパンにごま油を引き、生姜、鶏挽き肉を炒める。ニンジン、シイタケ、ニラを炒め、火が通ったら酒、砂糖、塩、醤油、茹で汁を加える。
- 4 ③に水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。②にかけて召し上がれ！
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- その他の大豆・豆腐
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