フライパンで簡単☆鮭のちゃんちゃん焼き レシピ・作り方

フライパンで簡単☆鮭のちゃんちゃん焼き
  • 約15分
  • 300円前後
cdl__07☪︎
cdl__07☪︎
野菜たっぷりとれて栄養満点(*^^*)
甘い味噌の味なので子どもから大人まで好きな味付けになっています♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切り、人参は短冊切り、しめじは手でほぐしておく。
  2. 2 ボールに●を合わせて味噌がしっかり溶けるまで混ぜ合わせておく。
  3. 3 フライパンにサラダ油をひき、中火で鮭の表面を下にして焼いていく。
  4. 4 薄く焼き色がついたらひっくり返し、1の野菜を鮭の周りに広げて入れる。
  5. 5 2の調味料を全て入れたら、蓋をし弱火~中火の間で6分蒸し焼き。
  6. 6 蓋をとり、鮭をひっくり返してまた蓋をし、弱火で2分更に蒸し焼き。
  7. 7 鮭に火が通ったことを確認し、野菜がしんなりしていたら火を止め完成。

きっかけ

ホイルを使わずにフライパンでできないか挑戦したところ、とっても美味しかったので野菜をたっぷり使ってフライパンで作るようになりました☆

おいしくなるコツ

焦がさないように火加減を注意しながら調理してください。 タレが甘辛なので焦げやすくなっています( ´・ω・` )

  • レシピID:1450028250
  • 公開日:2021/03/16
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
銀鮭簡単夕食キャベツその他の魚料理鮭全般
cdl__07☪︎
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(4件)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る