マヨネーズで簡単！鶏むね肉のピカタ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉 1枚
- 薄力粉 大さじ1
- A:卵 1個
- A:マヨネーズ 大さじ1
- A:粉チーズ 大さじ1
- A:カレー粉 大さじ1/2
- A:チューブにんにく 2cm
- A:ドライパセリ 少々
- サラダ油 大さじ1
- トマトケチャップ お好みで
作り方
- 1 鶏むね肉は皮と余分な脂肪や筋を落としてそぎ切りにする。ポリ袋に入れて薄力粉をまぶす。
- 2 Aをボウルに合わせて、①を入れてからめる。
-
3
フライパンにサラダ油を敷き、②を並べて点火する。
弱めの中火で両面焼き色がつくまで焼く。 - 4 皿に盛り、お好みでトマトケチャップをつけていただきます。
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ちゃろみつ
3歳の息子と夫の3人暮らし。毎日お弁当作って節約生活中。
✴生活ルーチン✴
・週一買い出し
・肉は月一まとめ買い⇨1回分ずつにまとめて冷凍
・弁当副菜は週末まとめてつくる（2-3品）
・夜ご飯と翌日昼弁当のメインおかずは同じもの。夜に3-4食分つくる。
・夜ご飯は基本一汁一菜
・ホットクック導入
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