サボりたい日の！レンジで三色丼 レシピ・作り方
材料（3人分）
- A:卵 3個
- A:砂糖 大さじ1
- A:牛乳 大さじ1
- A:塩 少々
- A:和風顆粒だし 少々
- B:鶏ひき肉 250g
- B:砂糖 大さじ1 1/2
- B:しょうゆ 大さじ1 1/2
- B:酒 大さじ1 1/2
- B:みりん 大さじ1 1/2
- B:しょうがチューブ（なくてもOK） 2cm
- 冷凍小松菜 好きなだけ
- ごはん 3膳分
作り方
-
1
耐熱容器にA、Bそれぞれ入れて準備。
Aはまず調味料を入れ混ぜてからひき肉を入れる。
Bは材料全て入れて混ぜておく。
-
2
Aをレンジアップ。
まずは600wで1分30秒。よく混ぜて卵のかたまりをほぐす。
さらにお好みのかたさになるまで30秒ずつ追加しては混ぜてそぼろ状にする。
-
3
※ 今回は30秒×2回やってます。
-
4
Bをレンジアップする。
まずは600wで2分。一度出して全体を混ぜる。肉の塊をほぐして調味料と肉を合わせる。
さらに600wで2分。よく混ぜて肉に火が通っていればOK。
-
5
※ラップはしないほうが吹きこぼれないので良いです。
-
6
冷凍小松菜もレンジで解凍します。我が家ではバラ凍結の小松菜を常備しています。（ほうれん草でもOK）
包丁出す元気あれば刻みましょう！
※今回は50gをレンジで1分30秒加熱。
- 7 どんぶりにごはんを入れ、盛り付けたら完成！
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ちゃろみつ
3歳の息子と夫の3人暮らし。毎日お弁当作って節約生活中。
✴生活ルーチン✴
・週一買い出し
・肉は月一まとめ買い⇨1回分ずつにまとめて冷凍
・弁当副菜は週末まとめてつくる（2-3品）
・夜ご飯と翌日昼弁当のメインおかずは同じもの。夜に3-4食分つくる。
・夜ご飯は基本一汁一菜
・ホットクック導入
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