ネギトロ風マグロのトロたたき レシピ・作り方
材料（2人分）
- マグロのたたき-ネギトロ用- 200ｇ
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- わさび 少々
- しょうが 少々
作り方
- 1 ネギトロ用のマグロを包丁で細かく切っていきます。ミキサーなどを使うと食感が変わると思うので、なるべくつかわないほうがいいです。
- 2 マグロの筋はとりにくいので、よく細かく切っていきます。
- 3 みりん、醤油を加えて混ぜ合わせます。
- 4 わさび、しょうがはお好みで加えます。よく混ぜ合わせたら出来上がり。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロのトロたたき
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