野菜たっぷり焼きビーフン レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
焼きビーフンをパッケージの裏の表示通りに戻し、水気を切っておきます。
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2
キクラゲも水もしくはお湯で戻しておきます。
柔らかくなったら、食べやすい大きさに切っておきます。
☆の合わせ調味料も作っておきましょう。
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3
野菜を切り分け準備をします。
人参とピーマンは千切りに、マッシュルームとハムは食べやすい大きさに。
小松菜は茎と葉を分けておきます。
※冷蔵庫の残り物の野菜なら何でも大丈夫です。
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4
フライパンにサラダ油をひき、人参、ピーマン、マッシュルーム、小松菜の茎を入れ強火で炒めていきます。
※火の通りずらい野菜から炒めていきます。
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5
人参がしんなりしたら、キクラゲとロースハムを入れ炒めていきます。
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6
ロースハムがしんなりしたら、焼きビーフン、小松菜の葉、合わせ調味料を加え良く混ぜ合わせていきます。
最初から最後まで強火で行い、合わせ調味料の水分を全部焼きビーフンに吸わせます。
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7
フライパンにごま油を回しかけよく混ぜ合わせた後、お皿に盛り完成です。
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ホソピーのお家ごはん
見て頂きましてありがとうございますm(__)m
私の仕事がお休みの日に、家族に作ってあげるお家ごはんや、職場のレストランで提供しているレシピなどをご家庭で作りやすくご紹介しています。
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
1月31日(水)のPickupレシピコーナに、ホソピーのお家ごはんさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
野菜と焼きビーフンを炒め、合わせ調味料を入れて混ぜるだけの簡単レシピです。