洋食のつけあわせに♪ 人参のグラッセ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 人参 中1本
- 水 約1カップ（200cc）
- バター 10〜15g
- 砂糖 小さじ約2杯
- 塩 ひとつまみ
作り方
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1
人参は洗って皮をむき、横に三等分に切ります。細い部分は縦2つ割りに、太い部分は縦2つ割りにしてから3つに切り分けます。
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2
フライパンに重ならないように人参を並べ、水（約1カップ）、バター（10〜15g）、砂糖（小さじ約2杯）、塩ひとつまみを入れ、中火にかけます。
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3
沸騰したらフライパンを時々ゆすりながら、汁気を飛ばすように中火〜弱火で煮ます。
-
4
汁気がなくなったら完成！
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マルヨ
食べることは大好きだけど、料理が苦手な兼業主婦です。
外食ばかりだと栄養面も金銭面も心配。でもそれより何より自炊したごはんって、心にも栄養をくれる気がします。
一念発起し、簡単レシピを模索しているところです。成功したおいしいものだけ公開していきます。ぜひお試しください♪
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M6662019/02/11 14:33
夕食に美味しくいただきました(^^)
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