たけのことアンチョビーのガーリック炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 筍の水煮 260g
- オイル漬けアンチョビー 2枚
- おろしニンニク 小さじ1
- アンチョビーのオイル 大さじ2
- ドライパセリ 少々
- 胡椒 少々
作り方
-
1
たけのこ水煮は食べやすい大きさにスライスする。
アンチョビーはオイルをしっかり切って、細かく刻む。 -
2
フライパンを熱してアンチョビーのオイルを入れる。おろしニンニクを入れて炒める。
香りがたったらたけのこ水煮を加えて軽く色づくまで炒める。 -
3
刻んだアンチョビーを加えて良く炒める合わせる。
さらにドライパセリと胡椒を振って全体を良く混ぜ合わせたら火からおろして出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- たけのこ
- 関連キーワード
- おつまみ おもてなし お弁当 ポットラックにぴったり
- 料理名
- 筍とアンチョビーのガーリック炒め
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
