アンディーブとスモークサーモンのアペタイザー レシピ・作り方
材料（5人分）
- アンディーブ 2株
- スモークサーモン 120g
- A 紫玉ねぎ 1/4個
- A ケーパー 大さじ4
- A ケーパーのつけ汁 大さじ4
- A 白ワインビネガー 大さじ4
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
-
1
紫玉ねぎはみじん切りにする。
他のAの材料と合わせてドレッシングを作る。 -
2
アンディーブは一枚ずつ剥がして、器に放射状に並べる。
くるくる巻いたスモークサーモンをアンディーブの内側に立てて並べる。 - 3 アンディーブの上に、1のドレッシングをかけて、粗挽き胡椒を振って出来上がり。
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- カテゴリ
- スモークサーモン
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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