もやしでかさまし豚肉の竜田揚げ七味風味 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 豚小間肉は大きければ食べやすい大きさに切る。小さければ切る必要はありません。
- 2 もやしは２センチ位に長さに切る。包丁ではなくはさみで切ってもよいです。
- 3 ボウルに酒、醤油、生七味スパイスを入れ、豚肉ともやしを漬ける。
- 4 バットに片栗粉をひろげ、さいばしでもやしを肉でつつむようにひとかたまりつかみ、衣をつける。すべて同じように衣をつける。
- 5 フライパンに揚げ油を適量入れて熱し、１８０度になったら肉を入れてきつね色になるまで揚げ焼きする。
- 6 油を切ってお皿に盛り完成。
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ちいさなしあわせキッチン
旧：アップルミント15
４歳はなれた姉弟を育てるワーキングマザー。
二人の子供に食物アレルギー疾患があったことから、子供たちに安心安全な食べ物を、と手作り食を心がけています。
拙いレシピですが、皆様のお役に立てたら嬉しいです。
第二期楽天レシピ公式アンバサダー。
ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」
http://ameblo.jp/applemint-15
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