秋の味覚！きのこのオイル酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- しめじ 1/3株
- まいたけ 1/3株
- オリーブオイル（炒め用） 小さじ1
- オリーブオイル（漬け汁用） 大さじ2
- 酢 大さじ1 1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩胡椒 小さじ1/2
- 七味唐辛子 少々
- ゴマ ひとつまみ
- パセリのみじん切り ひとつまみ
作り方
- 1 オリーブオイルと酢、砂糖、塩胡椒を入れてよく混ぜ合わせます。
- 2 フライパンにオリーブオイルをひき、温まったらしめじとまいたけ、七味唐辛子を入れて炒めます。
-
3
2.を1.に入れて1時間ほどねかして、仕上げにゴマとパセリのみじん切りをちらしたら完成*\(^o^)/*
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