小松菜入りポテトオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を引き、食べやすい大きさに切ったじゃがいもを中火で炒める。
- 2 じゃがいもに串が通るようになったら、塩こしょうをかけ、小松菜をフライパンに一瞬おき、熱で丸くなる前にすぐじゃがいもと共に、器に入れる。
- 3 コップに卵を入れ、麺つゆ、水を加えてよく混ぜる。
- 4 フライパンに油を引き、中火で３を流しこみ、下が固まり上に少しだけ液体が残ったら、弱火にして２を広げて載せる。
- 5 卵を折りたたみ、２を包んでケチャップを載せだら出来上がり。
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