クリスマスに 丸鶏焼きみたいな なんちゃってパン レシピ・作り方
材料（１羽人分）
- 強力粉 ３００ｇ
- 水 １９０ｃｃ
- ドライイースト ４ｇ
- バター 20ｇ
- 砂糖 大さじ1
- 塩 こさじ１/３
- ※つや出し用卵黄 少々
作り方
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1
生地をこねて40度で50分発酵させ
約350ｇと150ｇ×２に切り分けて
鶏の形に成形します
-
2
-
3
くっつかないアルミホイルなどで
脚の部分が上を向くようにし
４０度で４０分発酵します
-
4
水で薄めた卵黄をぬり
-
5
１８０度で20分焼きます
-
6
飾りをつけて
出来上がり♪
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- カテゴリ
- クリスマス向けアレンジ
くれぱす ぬりえ
大阪在住の変わり者です。
台所で こちょこちょ工作？するのが趣味のひとつで
娘のキャラ・ギャグ・キモ弁づくり に日々気分上昇してますねん♪
ちょっと ヘンテコに出来ても それはそれで おもしろいかなぁ♪
ブログ くれぱすぬりえ小屋 に お弁当ｕｐしてます↓
http://plaza.rakuten.co.jp/nurie3
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