レンジで簡単！万能タマネギジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギをフードプロセッサーでみじん切りにする。
   フードプロセッサーがない場合は、繊維に沿って薄くスライスする。
2. 2 大きめのボウルに、1のタマネギと、塩以外の材料を全て加えて良く混ぜ合わせて、ラップをして600Wの電子レンジで２分加熱する。
3. 3 加熱を終えたら、一旦ラップを剥がして、スプーンなどで良くかき混ぜて、またラップして600Wの電子レンジで２分加熱する。
4. 4 ここで、タマネギがしっかりと火が通っているようだったら、またかき混ぜる。
   今度はラップ無しで600Wの電子レンジで２分加熱する。
5. 5 一旦電子レンジからボウルを取り出して、良くかき混ぜる。さらに600Wの電子レンジで２分加熱する。
6. 6 水分が無くなっているようなら、塩を加えて煮沸消毒した保存瓶に詰め替えて出来上がり。