沖縄の給食飯！もずく丼 レシピ・作り方
材料（4人分）
- もずく(そのまま使えるタイプ) 250g
- オクラ 6本
- 鶏挽き肉 250g
- コーン缶 大さじ4
- 醤油 大さじ2
- 塩 2つまみ弱
- にんにく 1片
作り方
- 1 オクラのヘタを切り、塩揉みした後に、沸騰したお湯に1分半いれて湯掻く。
- 2 湯掻いたオクラを食べやすい大きさにカットする。
- 3 フライパンに油をしき、刻んだにんにくと鶏挽き肉を炒める。
- 4 ②のオクラを加え、軽く炒めたらもずくとコーンを加え、炒める。
- 5 醤油大さじ1と塩2つまみ弱で味を整えたら完成！！
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たーるのとん
節約時短ヘルシーレシピを研究中です^ ^
よく使用するのが豆腐で、豆腐を作ったアレンジレシピを実践中です。
驚かれるのがハンバーグならぬ鯖缶を使った「サバーグ」です！
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これからは炊飯器で一発定食というものも挑戦してみたいと思ってます♩
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