キノコの豆乳スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- キノコ(エリンギ、マイタケなど) 1パック
- オリーブオイル 小さじ2
- 塩、コショウ 少々
- 豆乳 200cc
- コンソメ顆粒 小さじ1.5
- ブラックペッパー ふたふり
作り方
- 1 ・オリーブオイルを引き、キノコを塩コショウをして炒める
- 2 ・キノコがしんなりしたら、豆乳、コンソメを入れて煮込む
- 3 ・器に盛り付け、ブラックペッパーを振ったら完成♪
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つくったよレポート(1件)
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mwuggi2023/04/14 17:34仕上げにねぎも入れました。
美味しかったです!