簡単！ピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 玉ねぎをみじん切りにして耐熱ボールに入れ、ラップをして５００ｗで３分加熱して冷ましておきます。
- 2 ★を合わせ馴染ませたら、玉ねぎ・挽き肉・塩胡椒を合わせ、よくこねる。
- 3 ピーマンを洗って、水気を吹き縦半分に切りタネをとる。
-
4
ピーマンの窪みに片栗粉を振りかける。
※肉とピーマンの隙間を埋める役割！
そして肉だねを入れていきます。 - 5 熱したフライパンに油をひき、肉の面を下にして焼き目をつけていきます。
- 6 お肉を下に向けたまま、酒を入れ蓋をして2分ほど蒸し焼きにし完成です。
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