ノンフライヤーでローストビーフ レシピ・作り方
材料（3〜人分）
- 牛もも肉塊 450g
- 塩 小さじ1
- ニンニクパウダー 小さじ1
- 乾燥ローズマリー 小さじ1
- ブラックペッパー 小さじ1/2
- ＊すりおろし玉ねぎ 半分
- ＊みりん 大さじ2.5
- ＊醤油 大さじ2.5
- ＊酒 大さじ2
- ＊すりおろしニンニク 小さじ1
作り方
-
1
牛もも肉の塊には、満遍なく塩、ニンニクパウダー、乾燥ローズマリー 、ブラックペッパーを塗る
- 2 1を1時間〜休ませてからレンジ450wで50秒温める
- 3 ノンフライヤー200度で3〜4分余熱しておいてから牛もも肉塊を入れて更に200度で5分加熱する
-
4
そのまま15分余熱で火を通してから、取り出し冷ます
- 5 ＊の材料を鍋に入れてソースを作って冷ましておく
-
6
粗熱の取れたローストビーフを切り、ソースを添えて完成
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