新鮮なマイワシを使って✤シンプルなカルパッチョ♫ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- マイワシ(15~20㎝） 6匹
- ニンニク 1片
- 塩 一つまみ
- オリーブオイル 大匙1
作り方
-
1
マイワシを三枚おろしにし、腹の骨をそぎ取る。
-
2
ニンニクを半分に切り、器に切った断面をこすりつける。
もう半分のニンニクは薄くスライスする。
-
3
2の器に1の処理したマイワシを盛り付ける。
塩を振り、スライスしたニンニクを散らし、オリーブオイルを全体になじませたら出来上がり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- マイワシのカルパッチョ
りんごくんママ
食べるのも料理をするのもお酒を飲むのも好きな一児の母です。
料理はおつまみ的なものが多く、子供もそんな料理が大好きになってしまいました。
デリー、バンコク、ヤンゴンに住んだ経験があり、その国の料理も好きでたまに作ります。
その他にも、イタリアン、中華、韓国料理などなど、いろんな国の料理を作って日々遊んでいます。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
新鮮なので生のまま頂きます！
お醤油とワサビで食べるのもいいけれど、簡単なカルパッチョにしました♪