ひとくちサイズでかわいい簡単スイートポテト レシピ・作り方
![ひとくちサイズでかわいい簡単スイートポテト](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/3a113fc56721af59d368f47976a29c76b17a5eed.76.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 さつまいもは皮を剥きサイコロ状に切って水につけておきます。
- 2 さつまいもを茹でます。水はひたひたぐらい、柔らかくなるまで茹でます。
- 3 茹で上がったら水を捨て潰します。潰したら砂糖、バター、卵黄を入れてよく混ぜます。
- 4 ③に牛乳を少しずつ入れながら固さを調節します。(少し固めにしておくと後で成型しやすいです)
- 5 一口サイズに整形していきます。キューブ状にすると食べやすくて見た目もかわいいです。
- 6 上に焼き色用の卵黄に大1くらいの水でといたものをハケで塗り、黒ごまをちょこんと載せます。
- 7 230度に予熱をしたオーブンで約13分ほど焼きます。焼き色を見ながらもう1,2回卵黄を塗ります。
- 8 いい焼き色がついたら完成〜!お皿にキレイに並べて食べましょう。
きっかけ
スイートポテトをキューブ状にしたらかわいいかも…と思い。
おいしくなるコツ
固めに種をつくると成型しやすい。 コクが欲しければ牛乳を生クリームに。 滑らかな方が良ければちゃんと潰して、芋感がある方が良ければ適当に潰して。 あとはこまめに味見しながらお好みの味にすればいいと思います。
- レシピID:1430005940
- 公開日:2014/10/24
関連情報
レポートを送る
193 件
つくったよレポート(193件)
-
0hana2022/10/11 14:35写真の撮り方センスないですが…。
とても簡単に美味しくできあがりました!
一口サイズのキューブ型わラッピングもしやすいです♡ -
びゅんびゅんクッキング2022/10/11 11:31スイートポテト、四角くすると可愛いですね(*^^*)
-
kuu9272022/10/08 20:14バットに入れて形を整えてカットしました!
優しい甘さで美味しかったです^ ^ -
きょこ5302022/10/01 10:56美味しかったです!
リピ確定!
レシピへのコメント
-
こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
11月11日(金)のPickupレシピコーナーに、うおあつさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!
今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪