蓋つきピッチャーでカスピ海ヨーグルト レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピッチャーをきれいに洗い、しっかり水気を拭き取っておきます。
2. 2 ピッチャーにまずヨーグルトを入れてから、牛乳を全部入れます。
   スプーンなどで３～５回ほど軽くかき混ぜます。
3. 3 ピッチャーの口にキッチンペーパーを置き、写真のように輪ゴムでとめてふたをします。
4. 4 半日～１日台所のテーブルなど常温の日陰のところに置いて置きます。
   ふたをとってヨーグルトができていれば、通常の付属の蓋をして冷蔵庫で冷やせばできあがりです。
5. 5 たまにヨーグルトができにくいときがありますが、そんなときはあと半日待ち、それでもまだできないときは、通常の付属の蓋をして冷蔵庫に入れます。
6. 6 どんなに遅くとも、冷蔵庫の
   中でも、密閉していてもヨーグルト化は進むので、トータル２日経過すればできいてるはずです。