好みのたれで作る焼肉丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お家で使用している焼肉のたれをご用意して下さい。
   市販でも手作りでも、お好みでどうぞ！

   

2. 2 薄切り肉を３等分に、玉ねぎとパプリカは細切りにする。

   

3. 3 フライパンに分量外の油を入れ温める。

   

4. 4 玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。
   新たまねぎを使用の場合はあまり時間をかけずにざっとで良い。

   

5. 5 豚薄切り肉を入れ、色が変わるまで炒める。
   重なった肉はほぐす。

   

6. 6 パプリカを入れ、好みに合わせて炒める。

   

7. 7 今回使用したロースの薄切り肉です。生姜焼き用の肉より少し薄い感じ。
   細切れなら量を増やしてみて下さい。

   

8. 8 全体に熱が回ったら、好みの焼肉のたれ大さじ６を投入。
   好みに応じて増量しても良し。

   

9. 9 たれを全体に絡めて出来上がり！

   

10. 10 玉ねぎとパプリカから水分が出ます。この水分は具をご飯に乗せた後、その上から回し掛けて下さい。

    

11. 11 ここでのご飯の量は200gです。

    

12. 12 ご飯の上に具を乗せ、煮汁を回し掛ける。