塩鶏 レシピ・作り方
材料（１枚人分）
- 鶏むね肉 １枚
- 塩 小さじ０．５
- 砂糖 小さじ０．５
- 酒 ２５ｃｃ
作り方
-
1
鶏むね肉を開いて平らにし、両面全体をフォークで刺す。
塩、砂糖を
もみこむ
-
2
皮目を下にして鍋に敷き、
酒を入れ、アルミホイルで落とし蓋をし、中火にかけ、湯気が強くたったら火を止める
- 3 裏返してｱﾙﾐﾃで再度落とし蓋をして中火で5分。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 塩鶏
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
れおまま86552011/02/14 22:30
あの噂の塩鶏ですね♪
砂糖と塩の加減がとっても良いです。
バンバンジーにしていただきました（*＾＾*）
明日はサンドイッチにしてみようと思います。
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
