チキンポテトレモンのオーブン焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏腿肉 1枚(300g)
- じゃがいも 2個
- レモン(国産or自家製) 1個
- クレイジーソルト 小さじ1/2
- クレイジーガーリック 小さじ1/2
- 有機白ワイン 大さじ2
- 有機EXVオリーブ油 大さじ1
- ローズマリー(お好みで) 少々
作り方
-
1
鶏腿肉は1口大
じゃがいもは皮をむいて1cm厚にスライスし、水にさらす
レモンはヘタを除き2mm厚にスライス -
2
耐熱容器に①の鶏腿肉を入れ、クレイジーソルトをかける
- 3 ①のじゃがいもを間に並べ、クレイジーガーリックをかける
-
4
①のレモンを上におき、白ワインとオリーブ油をまわしかける
お好みでローズマリーをかける
-
5
オーブン予熱なし スチームあり 200℃40分
スチーム機能がなければ、アルミホイルを被せ、最後は外して焼く
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レモンが爽やか♪
ダッチオーブンでも～