シンプルなジャガイモコロッケ レシピ・作り方

シンプルなジャガイモコロッケ
  • 約30分
  • 300円前後
3マリム3
3マリム3
とってもシンプルなジャガイモのコロッケです。
美味しいジャガイモで作ってください。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモをラップに包み、レンジで3分加熱。柔らかくなるまで追加で加熱する。
    皮を剥いて、フォークの裏で潰す。
  2. 2 玉ねぎをみじん切りにし、レンジで3分加熱する。
  3. 3 1と2を混ぜ、塩胡椒をする。
    たこ焼きくらいの大きさにに丸める。
  4. 4 小麦粉に水を入れ、トロッとするくらいに調整する。
  5. 5 ジャガイモに4→パン粉の順につける。
  6. 6 180度の油できつね色になるまで揚げる。

きっかけ

美味しいジャガイモをもらったので作ってみました。

おいしくなるコツ

小麦粉と水のみだとカリッと上がりますが、硬すぎると感じる方は卵を入れるとふんわりします。

  • レシピID:1420021183
  • 公開日:2021/09/17
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カテゴリ
ポテトコロッケ玉ねぎ
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