煮物の残りで 野菜の玉子とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
玉ねぎ、人参はスライスする。
舞茸は手で割く。 -
2
煮汁と水を合わせたものに醤油、人参、玉ねぎを入れて、煮る。
沸騰したら舞茸を入れる。 - 3 沸騰したら卵を割ほぐし、2に回し入れる。
- 4 卵に火が通ったら完成。
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